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安徽腐竹的生产已经实现了一定的自动化的程度,从筛选到泡制再到磨浆等一系列的流程基本上都是自动化的,所以可以大大的节省了制作的时间可以供应到市场,安徽腐竹现在在市场的需求量是非常大的,因为它优异的食用价值所以在市场上销售一直都很好,那么腐竹的发展史已经很悠久了,距离现在已经有一千多年了吧,现在随着安徽腐竹生产的规范化,所以现在腐竹的设备也是在不断的完善还有改进。腐竹中的蛋白还有脂肪都是比较适合人食用的一种食物。
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