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腐竹的由来您知道吗?安徽腐竹批发厂家介绍腐竹的历史已有一千多年,尽管如此长的时间,腐竹依然深受大家的喜爱。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的为质量较好的产品。腐竹是豆制品中更好的食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人群食用。
腐竹批发厂家介绍腐竹是生活中常吃的豆制品之一,经常用来涮火锅和制作成凉菜,安徽腐竹营养价值非常高,腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长非常有利,腐竹还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定效果。
安徽腐竹的营养价值是有目共睹的,也受到了大家的喜爱,但是腐竹批发厂家提醒不管是什么食物,我们在食用的时候都要适量。
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