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安徽腐竹产品生产

原料：主料：鸡翅中9只香菇9朵 安徽腐竹50克

调料：黄酒2大匙（或料酒1大匙）老抽1小匙生抽2大匙蚝油1大匙盐少许
做法： 1.香菇彻底冲净，用温水泡发，香菇水留用；
2.腐竹用热水泡软后切成段儿；鸡翅洗净，擦干水分，用牙签在鸡翅上扎一些孔以便入味；葱姜蒜切片；
3.锅入少许油，爆香葱姜蒜；
4.倒入鸡翅翻炒至微微上色；
5.调入黄酒、老抽、生抽和蚝油，炒匀；

6.倒入香菇和泡香菇的水至刚好没过材料，如果香菇水不够就再倒清水；

7. 将材料移入砂锅，水开后小火炖15分钟；

8. 后倒入腐竹，将腐竹炖至入味即可。盐适量添加。

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来源：http://taiyuan.nhyjsp.com/product608906.html

发布时间：2020/8/17 10:51:09

安徽腐竹产品生产

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